新学期，餐饮中心将继续秉承全心全意为广大师生服务的宗旨，重点做好以下六项工作：

1、重点做好食品安全工作，通过“六个加强”防控传染性疾病。加强食堂员工的健康体检和个人卫生，加强食堂环境卫生，加强食品原料溯源和保存，加强食品加工卫生和留样工作，加强餐具清洗消毒，加强食品健康知识宣传。

2、重点做好油烟净化设备的升级工作。利用假期更换油烟净化设备，新学期投入使用。

3、重点做好超市经营模式调整工作。我校超市部分商品托管经营，今年8月合同到期，按照上级要求，托管部分改为自营。目前超市布局已调整完毕，新学期继续为师生提供服务。

4、重点做好翔云中学学生的用餐保障工作。今年是翔云中学发展的关键年，也是百年一中发展的关键年。学生用餐关注度高，如何保障，餐饮中心将探索一条合理的供餐模式，全力保障翔云学生的用餐，让学生满意，让家长放心。

5、重点做好用餐人数的保障工作。餐饮中心在品种、质量和服务上下功夫，吸引学生到食堂用餐。二是德育处、年级部、国际部在学生会、家长会、班主任会上多要求、多宣传， 教育学生健康饮食的重要性。三是各位主任门口值班时严格要求，学生处值班人员积极配合，要求学生凭证出校门，不把食品带进校园。

6、重点做好食堂设备维修维护工作。食堂设备已使用9年，由于使用频率高、时间长，设备老化、损坏严重，也存在安全隐患。餐饮中心将按照能维修的不更换，能自己修的不到外面修，必须更换的货比三家的原则，精打细算，合理安排，降低成本，保障安全。

新的学年，餐饮中心将以饱满的热情投入到工作中去，用实际行动为学校发展做贡献，为祖国七十华诞献礼！

唐山一中餐饮中心2019至2020学年度第一学期

工作安排表